1 buah jeruk nipis. Garam secukupnya. Gula jawa, diiris tipis secukupnya. Baca Juga Resep Praktis Membuat Masakan Ikan Kakap Panggang Jahe. Bumbu Halus. 5 buah bawang merah. 5 siung bawang putih. 3 cabe merah keriting. 1 ruas jari jahe, diparut. 1/2 sendok teh merica bubuk. Cara Membuat Ikan kakap Bakar Kecap Special Yang Enak. Cara Memasak.
1. Sup Ikan Kakap. Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih pekat dan segar. Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak. Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah.
Bahan-bahan. 90 menit. 4-5 porsi. 1 ekor kakap merah belah punggung (saya gunakan 1/2 ekor) 1 buah jeruk nipis. 400 ml santan (saya pakai santan instan) 3 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya) 1/2 sdt garam. 5 sdm minyak goreng. ☘ Bahan dihaluskan : 6 buah Cabai Merah besar (saya skip agar tidak pedas) 6 siung Bawang merah.
1 ekor ikan kakap merah. 100 gram tepung terigu. 50 gram tepung maizena. 2 sdm air perasan jeruk nipis. 1 sdt garam halus. , haluskan. Lada bubuk secukupnya. ½ buah , potong memanjang. 5 sdm saus tomat. 5 sdm saus sambal. Merica bubuk secukupnya. Piring saji. Pertama, siangi ikan kakap merah lalu cuci menggunakan air sampai bersih.
71zoeg.
